PROIZVODNJA ULJA 2019-02-21T13:06:42+00:00

Proizvodnja ulja

Sojino i Suncokretovo sirovo ulje

Sojino sirovo ulje

   
Naziv analiza Referentne vrednosti
Sadržaj fosfolipida ≤150 mg/kg
Sadržaj vlage i isparljivih materija ≤0,30
Indeks refrakcije 1,4680
Kiselinski broj-SMK ≤1,5%
Jodni broj ≤130mg/kg

Sirovo ulje od soje dobija se kondicioniranjem (tostiranjem) i presovanjem sojinog zrna.
Boja: Crvenkasto-smeđa
Pakovanje: Sirovo sojino ulje se skladišti u tankovima od prohroma  Zapremine 20000 l
Rok trajanja: 6 meseci

Suncokretovo sirovo ulje

   
Naziv analiza Referentne vrednosti
Sadržaj fosfolipida ≤250mg/kg
Sadržaj vlage i isparljivih materija ≤0,3
Indeks refrakcije 1,470
Kiselinski broj-SMK ≤3%
Jodni broj 130mg/kg

Sirovo ulje suncokreta dobija se presovanjem zrna suncokreta
Boja i miris: Svetlo žute boje,  svojstven miris suncokreta
Skladištenje: Sirovo suncokretovo ulje se skladišti u tankovima izgrađenih od prohroma zapremine 20000 l
Rok trajanja : 6 meseci